大年初二白天窩在家裡
懶得出門
一直到晚上
老公決定要出門走走
然後在外面吃晚餐
這天老公先帶我們去吃他記很久的〝滷肉圓〞
店面不大
就只賣肉圓跟兩種湯~
牆上也是與明星的合照及報導
除了肉圓及湯外賣的全是飲料~
別看過滷的肉圓吧!
肉圓先蒸熟後再放入滷汁裡滷
裝盤時會淋上滷汁並加蒜泥
肉圓蒸過的外皮吸滿滷汁香氣
而內餡卻一點也不鹹~好好吃
裡頭的肉是瘦肉
雖然是瘦肉,口感卻一點也不乾~
綜合丸湯
魚丸脆脆的、貢丸QQ的,湯很清爽
剛好配上較重口味的肉圓,好喝~
除了特別外真的很好吃
地點不難找
門口也有停車格
可以來試試喔~
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這個肉圓真的是突變種,以前也沒吃過類似的。 它不像油炸的那麼上火,也不會像一般清蒸的肉圓,需要加上一些可能不是很健康的調味料才有味。 清蒸的口感配上滷汁一起吃,解決了上述所有的缺點,真是肉圓史上的重大突破。
連這家不起眼的老店妳們一家子也找的到,真是厲害~~
謝謝傑克哥的誇獎,我爽!