我們又跟JEFF家出遊了
只不過又是遇到下雨天
但我們依舊照原訂計劃出發
這次的行程都是YUHSIU排的
超厲害的
第一天→第一站
味衛佳柿餅
這家柿餅工廠
柿子全是自己種的
小朋友很開心
柿子加工處
削好的柿子
準備曬乾
巧遇到新竹市某幼稚園的校外教學
CC一直想要吃柿子
老闆很細心的跟小朋友們說明如何烘乾柿子
還有柿子茶可以喝
其實整個柿餅工廠不大
回來後還恰巧看到電視報導這家柿餅工廠
這家工廠的老闆在大家紛紛改用機器烘柿子來節省人力之下
老闆依舊遵循古法
很辛苦的用最天然日曬的方式曬柿子
很心用喔~~
所以我也很捧場的買了兩盒柿餅回家品嚐~~
看來我們是來對地方了....
味衛佳柿餅
地 址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
電 話：(03)589-2352
介紹網站：http://035892352.travel-web.com.tw/
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這家在攝影圈內也很有名, 我在網路上看到有關曬柿餅的照片幾乎都是再這一家的日曬場拍的
電視上講這間是唯一堅持日曬為主的(沒太陽時還是要烘一下的，不然放給它爛喔。)，看了電視報導有些感動。我有吃了一兩個杮餅，味道不錯，杮餅很Q，仍保有水份，不會像有些比較乾硬，可以吃一下。現場還有分不同品種及方法製成的杮餅，可以體驗一下差異。 有趣的是，去之前還覺得是個無聊陪小孩的景點，結果去了之後還不錯，杮餅也不錯吃，然後回來當天就看到了TVBS的深度報導，有趣又詭異的感覺。哈哈...
我沒去過這家,不過,小時候常吃柿餅倒是真的,軟的硬的.深色淺色的都有,吃到怕~~~呵!
那你都去那一家，報一下吧... 遊客總是比較蠢啊...