平凡幸福‧簡單愛

寫了鱔魚麵之後，回頭一看，真是佳評如潮。有留言的、MSN的，粉絲的信件如雪片般飛來。實在令小弟惶恐，有點後悔寫了這一篇，怕不能推陳出新、再上層樓，有負各位的期待。

因為吃的東西雖然多，廣度、深度也都有，我也常自豪的說，同年紀的人，吃的贏我的，目前沒有遇過對手。但是像鱔魚麵這樣一吃三十年，全省吃透透，包括新營以稻榖作燃料、大灶大火快炒的那家(去了三次、吃錯兩家、第三次才找到本尊。)、嘉義文化路夜市，真的只要你講的出來有名號的我都吃過，像這樣吃到頭的，還不是很多。所以讓我自己也停筆思考，是不是要改弦易張，改行做夜市導覽就好，不要來臧否美食，也不會壓力那麼大。

但是繼而一想，美食導覽人人可為，但是品評美食不是人人做的到。就算寫的沒有比鱔魚麵好，也還是競爭者不多。就再寫吧，反正寫到被大家幹譙為止囉。

下一篇要寫的是粽子，已經動筆了，敬請期待。