台南是台灣美食的天堂
只要經過台南鐵定會繞進去吃上一頓 
每次回高雄
有時還會特別從高雄開車去台南吃好料

這天要回雲林看阿公阿嬤
原本打算六點多出門的
結果睡晚了起床都八點多
急急忙忙的出門
老公想想問了台南朋友阿龍
可能是因昨天沒吃到老蔡虱目魚粥
所以決定去阿憨鹹粥
第二次來吃了
台南的虱目魚粥滿街都是
這家是數一數二的有名
台南人無人不知


鹹粥 & 虱目魚肚粥 & 魚頭
鹹   粥:湯頭很鮮,一點都不腥
      裡頭有小塊的虱目魚,很適合懶得挑魚刺或小朋友吃,完全沒刺喔...
虱目魚肚粥:湯頭鮮美,味道跟鹹粥相同,只差虱目魚肚有刺,吃要比較小心
魚   頭:應該是滷的,不過一點都不鹹也不腥
      我不會吃魚頭,老公說一定得學,誰叫我嫁給故鄉是東港的家庭


魚腸 & 油條
魚腸:應該說是虱目魚的內臟吧,不過經過店家的處理後,完全不腥卻很鮮甜,連CC都敢吃喔
油條:北部人是豆漿配油條
   台南人卻是虱目魚粥配油條,沾著粥吃很特別的滋味(聽說油條不用回鍋油炸喔...)



另外店家還有賣虱目魚酥及虱目魚香腸
只不過不便宜就是了
有興趣的人下回去台南可以買來試試

阿憨鹹粥
店  址:台南市公園南路169號(與忠義路三段交叉口)
電  話:(06)221-8699、0922-184-819
營業時間:AM 06:10 ~ PM 01:00
公  休  日:農曆每月3、17日

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