平凡幸福‧簡單愛

這天小年夜一早起床後
老公計劃出去走走
趁店家還沒開始休年假前趕緊去嚐嚐美食
想想很久沒有回東港了
又開始思念東港肉粿
二話不說
整理後馬上往東港出發

近幾年有新建快速道路
從高雄家裡出發約30-40分鐘就抵達東港
當然第一站就是去嚐肉粿囉...

抵達時約11點
還沒出現排隊人潮
 

肉粿已成東港人最道地的美食
跟台北的美而美早餐店一樣
一條街上就好幾間賣肉粿的店
但這一家是當地最有名氣的
東港居民無人不知

老公說如果跟東港人說是特地回來吃肉粿
東港人大都不會覺得驚奇
反而覺得理所相然

桌上那一大塊白白的就是肉粿
 

前頭這兩個大蒸籠就是用來坎肉粿的
 

有分大、中、小碗
太久沒吃了很思念這味道
老公點了兩碗大碗的
但似乎大碗的量比之前少
沒有想像中大到吃不完

東港的肉粿是用純米漿炊8個小時製成
白色的粿上灑滿店家自製的香腸、蝦及炒過的豬肉
淋上店家用魚熬煮的濃稠湯汁
湯汁中還有熬煮入味的魚肉
美味滿分...

店家還有提供辣油、蒜泥及辣醬三種特調醬料任你加喔...
我比較愛加蒜泥及辣醬
 

下回要去墾丁玩的人建議經過屏東可以來試試喔!


葉記肉粿
地址：屏東縣東港鎮光復路三段154號
電話：(08)832-9218
營業時間：AM 09：00 ~ AM 15：00【賣完為止】