去盈甫家之前
收到媽媽特地從高雄寄上來的烏魚鰾
但我完全不會煮
印象中以前阿嬤每年只要到了烏魚的季節
都會買回來煮
結婚後
媽媽也一樣
對於只有吃過的我來說
料理烏魚鰾可是個大難題
而且老公又常說我是東港媳婦
怎可以不會料理海鮮料理呢~
好吧
經過媽媽電話指導後
晚上要去盈甫家吃飯
那就帶去加菜吧~
一到盈甫家
就直接到廚房煮去
還一邊叮嚀著~我沒煮過,不知煮起來好不好吃喔
經過我一番努力下
成果出爐啦~看起來賣相還不錯
老公跟盈甫說還不錯吃
終於可以鬆一口氣
對我來說
這道料理真是不容易啊~
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看起來非常好吃,明年烏魚祭時接不接受預約呢?
沒問題。 我媽寄來很多,要我生老二的意圖非常明顯(好東西啊,強精補血的...)。除了去盈甫家現煮外,也給了老蔡家一份(還附大葱),另外還給了對面的鄰居。 沒有找你,是因為你很懶,我如果說叫你從汐止專程跑一趟來吃烏魚鰾,可能會被你打槍。 而那天,我是去還盈甫家的聖誕裝、順便吃他家的飯、還要拿花生小魚回家,已經拗很兇了。所以帶了酒和烏魚鰾去,沒有再拓人去拗他,他人雖然超好,但我不想測試他到底有多好,所以就輕車簡從,快去快回了。 如果你有興趣,下次無論現煮或外帶,都預你一份,當然沒問題。生了小孩,不要牽拖是吃了我的烏魚鰾就好了。
收到當天晚上馬上料理 也虧你們的細心還附上大蔥 讓老蔡不必再找藉口奔赴市場 雖然這也是我第一次煮 不過,基本上,我個人是覺得煮得非常成功...好呷! 只是,這麼好吃的東西居然有個小缺點 它與當天其它菜肴完全不match 怎麼會這樣咧??
不必找藉口奔赴市場抽煙嗎? 東西新鮮就好吃拉,我老婆都行,妳當然沒問題囉... 整桌如果都是海鮮的話,就很match了,但這不是重點,我關心的是,老蔡的表現好嗎?