逛完一圈後
回到餐廳，座位早已安排妥當
木製的桌椅、竹製的餐具
簡單感覺，令人舒服
餐具全是竹製品
水瓶也是用竹子裝飾著
第一道菜~炸芋絲
香酥脆口感
淡淡的芋香~一口接一口
第二種小米酒
搭配前菜的小米酒
第二道~地瓜薑片
沒有多餘的調味
使用自種的地瓜洗淨連皮烤
配上同樣自種的薑
撒上些許的鹽
地瓜的甜配上辛辣的薑~很對味
除了我們可以無限量喝酒外
部落的人也會隨時過來聊天及敬酒
第三道~梅子、魚卵山藥、蔬菜卷
魚卵一點也不腥
紫蘇葉
第三種小米酒
用特製的竹杯裝著
搭配下一道菜的
第四道菜~烤魚及小米粽
魚烤得很香
配上不同濃度的小米酒
有著獨特的風味
小米粽
看到的粒粒分明的小米
同樣沒有多的調味
卻能吃出小米的甜
第五道~涼拌豆腐
美麗誘人的擺盤，讓人捨不得吃
裡頭是南教瓜餡，淋上和風醬
吃起來味道鹹鹹甜甜的
但我卻覺得內餡味道很像鹼蛋黃
餘興節目
原住民的喝酒方式~同喝一杯酒
其實很難
同喝一杯酒要不流出來需要兩人的互相配合
一旁打鼓，另一邊唱著原住民歌曲
原住民天生有著好歌喉及音感
隨興唱都讓人覺得可以去參加比賽
另一旁開始準備烤雞
已烤得半熟的雞
食用前再塗上特製醬料烤熟
香氣逼人呀~~
(都沒穿鞋子咧！)
換上餐具
第六道~烤山雞肉
烤的油亮的雞肉
配上旁邊的生菜及蔥
感受到廚師對每道菜的用心
餘興節目二~射箭
射的是對面的假山豬
耀祖先來試試
怕手受傷，使用自己特殊的姿勢射箭
有練過就是不一樣
Kelvin有氣勢多啦~
中間還有餘興節目三~跳原住民舞
一起同樂完全沒拍下來
不過小小活動一下還不錯呢
喝湯啦~~
從我們早上到就開始燉的湯
竹製的湯匙
使用需要用點技術
第七道~竹筍蔬菜湯
清甜的蔬菜湯
喝起來很清爽
第八道~小米麻糬
要品嚐傳統原住民的麻糬需要大夥動手來搗
很重的忤
舉起來需要用很大力氣
女生搗起來很吃力
一邊搗還一邊配樂
玩很多開心
還是由壯丁來吧！
好不容易完成啦~
沾上蜂蜜
咀嚼後口中會散發出小米的甜味
第九道~水果
三種水果淋上優酪乳~大滿足
最後拿出最濃的小米酒
與我們這桌的男士一較高下
老公對這位年青人讚許有佳
兩人一直不斷的擁抱
還有伴手禮
純米製成的紅豆粿
傍晚五點結束了一整天的部落之旅
帶著滿足的心情離開不老部落
回台北~
特別要感謝〝盈甫夫婦〞
知道我們一定趕不回台北接小孩
早在幾天前就提議要幫我們及耀祖家接小孩
讓我們可以無後顧之憂的盡情玩樂一整天
感動呢~~
不老部落
地址：宜蘭縣大同鄉寒溪村華興巷46號之1
電話：0919-090-061(日)
(03)961-4198(夜)
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